বাজারে ভেজাল মধুর ছড়াছড়ি। ঘরে বসেই খাঁটি মধু চেনার কিছু সহজ উপায়:
- এক গ্লাস পানিতে এক চামচ মধু দিন — খাঁটি মধু না গুলে নিচে জমে যাবে।
- খাঁটি মধুর ঘ্রাণ প্রাকৃতিক ফুলের মতো হয়।
- আঙুলে নিলে সহজে ছড়িয়ে যায় না, আঠালো হয়।
- ঠান্ডায় খাঁটি মধু ধীরে ধীরে জমাট বাঁধে।
- বিশ্বস্ত উৎস থেকে কিনুন।
